Il buon gusto che si sente

Per tutelare ancora di più il consumatore è nato il Consorzio Cacciatore, che si occupa di vigilare sul mercato per evitare possibili frodi e si impegna anche a valorizzare questo prodotto unico in Italia e nel mondo.

I territori e la Qualità

I Salamini italiani alla Cacciatora DOP garantiscono sempre la più alta qualità.

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Cacciatore DOP

con mele e melagrana

Ingredienti per 4 persone:

300 g di salame tagliato sottile, 3 mele tipo Granny Smith,
1 melagrana.

Preparazione:

Sistemate lungo il bordo del piatto di portata
un primo giro di fette di Cacciatore DOP.
Affettate le mele in fette sottili, senza sbucciarle
e con queste riempite il centro del piatto.
Sulle fette adagiate il resto del Cacciatore DOP
lasciando però che le mele restino in evidenza.
Cospargete il tutto con chicchi di melagrana.

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