PROZEDUR
Schneiden Sie die Blumenkohlköpfe ab und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang in Salzwasser.
Sie zerkleinern und Mehl und Ei hinzufügen.
Den Backofen auf 200 Grad einschalten.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Hügel aus der Kohlmischung formen, Mozzarella und Oregano hinzufügen und etwa 18 Minuten backen.
Die Blumenkohlpizzen mit Salamine Cacciatore Italiano bestreichen und servieren.
ZUTATEN
- 2 Salamini Italiani alla Cacciatora g. U.
- 1 Blumenkohl
- 1 Ei, 60 g Mehl
- 1 Mozzarella
- Oregano.
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