Focaccine golose in padella con mousse di formaggio e Salame Cacciatore Italiano

300 gr di farina 00 340 gr di yogurt greco 10 gr di olio extravergine di oliva 300 gr di formaggio spalmabile 2 cucchiai di olio 1 ciuffetto di erba cipollina 1 Salame Cacciatore Italiano