Finocchi gratinati allo zafferano con formaggio belga e Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

DIFFICOLTÀ Facile

TEMPO 1 ora
Secondo Piatto

PROCEDIMENTO

Fate bollire una pentola d’acqua aggiungendo lo zafferano e la curcuma.
Una volta in ebollizione, lessate i finocchi al suo interno per 10’.
Fate scaldare la panna e aggiungete il formaggio belga grattugiato. Regolate sale e pepe.
Per ottenere una consistenza omogenea vi consigliamo di utilizzare un frullatore a immersione.
Scaldate una padella con un po’ d’olio e fate dorare la mollica di pane.
Finalmente è l’ora dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP!
Tagliate grossolanamente con un coltello, fino ad ottenere dei piccoli pezzi. Ungete una pirofila con poco olio, disponete all’interno i finocchi e copriteli con la salsa di formaggio.
Continuate con la mollica e aggiungete i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.
Per ultimo infornate a 200° per circa 20 minuti, finché la superficie apparirà dorata.

INGREDIENTI

●  Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

●  Finocchio

●  Zafferano

●  Curcuma

●  Panna

●  Formaggio belga

●  Olio d’oliva

●  Mollica di pane

LASCIATI ISPIRARE

SCOPRI ANCHE

SOLE DI PASTA SFOGLIA CON SALAME CACCIATORE ITALIANO
DIFFICOLTÀ Facile
TEMPO 45 minuti

SOLE DI PASTA SFOGLIA CON SALAME CACCIATORE ITALIANO

Dettagli
PIZZETTE CON SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP, PATATE E ROSMARINO
DIFFICOLTÀ Media
TEMPO 2 ore

PIZZETTE CON SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP, PATATE E ROSMARINO

Dettagli
CROSTINI E PATÉ DI MELANZANE E SCAGLIE DI PECORINO CON SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP
DIFFICOLTÀ Facile
TEMPO 1 ora e 30 minuti

CROSTINI E PATÉ DI MELANZANE E SCAGLIE DI PECORINO CON SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP

Dettagli
Pepperoni Pizza
DIFFICOLTÀ Media
TEMPO 4 ore

Pepperoni Pizza

Dettagli
Vichyssoise di patate e porri con Salamini italiani alla cacciatora DOP
DIFFICOLTÀ Media
TEMPO 1 ora

Vichyssoise di patate e porri con Salamini italiani alla cacciatora DOP

Dettagli
Pitta maniata con Salame Cacciatore Italiano, provola e uova sode
DIFFICOLTÀ Media
TEMPO 4 ore

Pitta maniata con Salame Cacciatore Italiano, provola e uova sode

Dettagli