Crostino integrale con crema di ceci, Salame Cacciatore Italiano e cipolla caramellata

DIFFICOLTÀ Facile

TEMPO 30 minuti
Antipasto

PROCEDIMENTO

  • Taglia il pane a fette spesse
  • Dividi a metà le cipolle
  • Affetta i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
  • Fai soffriggere le cipolle in padella e versaci lo zucchero  per farle caramellare
  • Aggiungi un filo di aceto balsamico
  • Griglia le fette di pane
  • Frulla i ceci aggiungendo curcuma, limone e olio
  • Spalma i ceci frullati sui crostini croccanti
  • Aggiungi la cipolla caramellata e le fette di Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
  • Decora con noci e timo

INGREDIENTI

  • Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
  • Olio
  • Noci
  • Timo
  • Curcuma
  • Pane
  • Ceci
  • Limone
  • Aceto balsamico
  • Zucchero di canna
  • Cipolle

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