Il Consorzio Cacciatore Italiano è sinonimo di qualità e tradizione, tutti elementi che accomunano i suoi prodotti con il mondo culinario italiano. Il simbolo per eccellenza di questa cultura è la cucina della nonna: casereccia, appetitosa, ma soprattutto tradizionale.
Insieme allo chef Andrea Mainardi andiamo alla ricerca del gusto e della versatilità dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, con sfiziosi piatti regionali. Ad affiancarlo ci saranno proprio le nonne, tre paladine della genuinità e massime esperte delle tradizioni culinarie dei loro paesi. Seguite il cuoco bergamasco in un'avventura a Caccia di bontà, fra tradizione e innovazione, per rivisitare tre ricette classiche con tutto il gusto del Salame Cacciatore Italiano.
